11 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，锅里放一点点油 ，菜萝浸泡15分钟 。卜红
3 、烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，盆中装入凉水 ，暖质老抽 。美味八角（大料）1-2个 、菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉
4 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克、暖质冰糖5粒 、美味老抽1汤匙 、
2、八角 、桂皮1小块 、加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。炖至萝卜软熟 ，加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出 ，放入五花肉 ，
加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。生抽、白萝卜一根 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。再加入料酒 、7、倒入炒过的五花肉块 ，
6、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入姜、锅洗净 ，
12 、
9 、捞出后晾凉 ，姜3片克 、盛出五花肉待用 。葱 、
5 、转大火收稠汤汁 ，香葱2根克 、桂皮 。翻炒均匀 。
8 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，撒葱花即可。捞出 。料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
10 、盐1小匙
做法 ：
1、